A capacidade de criar novos produtos é uma parte importante da estratégia de crescimento da SIVAM. O mercado está em constante evolução e as preferências dos consumidores mudam ao longo do tempo. Para acompanhar esta realidade, a empresa mantém uma actividade contínua de pesquisa, análise e desenvolvimento de novas referências.
O processo pode começar através de uma amostra recebida de um fornecedor, de uma nova matéria-prima ou de uma oportunidade identificada no mercado. A partir daí, a equipa analisa as características do produto, avalia diferentes possibilidades e trabalha na definição da formulação e do conceito que melhor se adequam à proposta.
A relação com fornecedores especializados assume um papel importante neste processo. A SIVAM mantém contacto com parceiros nacionais e internacionais e, em determinadas situações, desloca equipas directamente aos fornecedores para conhecer novas matérias-primas, tecnologias e possibilidades de desenvolvimento.
Este contacto directo permite explorar novas ideias e transformar amostras iniciais em produtos preparados para o mercado. Antes de uma nova referência chegar ao consumidor, existem diferentes etapas de análise, testes e avaliação que permitem determinar as suas características e adequação à estratégia da empresa.
O desenvolvimento de novos produtos também representa uma oportunidade para diversificar o portefólio da SIVAM. Para além das marcas actualmente presentes no mercado, a empresa avalia continuamente novas categorias e referências que possam complementar a sua actividade.
Entre os projectos em desenvolvimento encontra-se uma nova referência de aguardente, que representa uma nova possibilidade dentro do segmento de bebidas. Outros produtos encontram-se igualmente em estudo, reflectindo a intenção da SIVAM de manter uma actividade permanente de desenvolvimento.